Tabella dei semi
AGLIO (Allium Sativum L.)
Tempo di germinazione (in gg) |
12 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, E, Calcio, Fosforo, Ferro, Zolfo, Magnesio |
ALFA ALFA o ERBA MEDICA (Medicago Sativa L.)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, B1, B2, C, D, E, K, D, Magnesio, Ferro, Potassio Zolfo ed oligoelementi |
AVENA (Avena Sativa)
Tempo di germinazione (in gg) |
3 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, E, Calcio, Magnesio, Potassio, Silicio, Ferro |
BASILICO (Ocimum Basilicum)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, Calcio, Sodio, Manganese rame, Potassio, Fosforo |
BIETOLA ROSA e ROSSA (Beta Vulgaris Conditiva)
Tempo di germinazione (in gg) |
8 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, E, PP, Calcio, Ferro, Fosforo, Magnesio, Potassio, Zinco, Zolfo |
BROCCOLETTI (Brassica Rapa Cymosa)
Tempo di germinazione (in gg) |
6 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, E, Calcio, Ferro, Fosforo, Potassio, Zolfo |
CANAPA (Cannabis Sativa)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
E, B1, B2, A, PP, C, Calcio, Ferro, Manganese, Fosforo, Omega-3, Omega-6 |
Tempo di germinazione (in gg) |
8 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, D, E, Sodio, Potassio, Ferro, Calcio |
CAVOLINI DI BRUXELLES (Brassica Oleracea Gemmifera)
Tempo di germinazione (in gg) |
14 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, C, Ferro, Fosforo |
CAVOLO, NERO, ROSA, ROSSO (Brassica Oleracea, Acephala, Gongylodes, Capitata Rubra)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, C, U, Ferro, Iodio, Magnesio, Potassio, Zolfo, Zinco |
CECE (Cicer Arietinum)
Tempo di germinazione (in gg) |
3 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, C, E, Ferro, Calcio, Magnesio, Potassio |
CHIA (Salvia Hispanica)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, E, C, Potassio, Fosforo, Calcio, Magnesio, Ferro, Zinco, Rame, Omega-3, Omega-6 |
CICERCHIA (Lathyrus Sativus)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, C, Calcio, Ferro, Fosforo |
CICORIA (Cichorium Intybus)
Tempo di germinazione (in gg) |
6 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
C, K, P, Potassio, Ferro, Iodio, Magnesio, Zolfo |
CIPOLLA (Allium Cepa)
Tempo di germinazione (in gg) |
9 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, Calcio, Fosforo, Potassio, Zolfo |
COLZA (Brassica Napus)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, C, Ferro, Iodio, Magnesio, Potassio, Zolfo, Zinco |
CRESCIONE (Lepidium Sativum)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, C, D, Calcio, Potassio, Iodio, Ferro, Fosforo |
FAGIOLO ROSSO AZUKI (Vigna Angularis)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Calcio, Magnesio, Fosforo, Ferro, Potassio |
FAGIOLO VERDE AZUKI (Vigna Angularis)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Calcio, Magnesio, Fosforo, Ferro, Potassio |
FAGIOLO VERDE MUNG (Vigna Radiata)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Calcio, Magnesio, Fosforo, Ferro, Potassio |
FARRO (Triticum Dicoccum)
Tempo di germinazione (in gg) |
6 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, E, Potassio, Fosforo, Calcio, Magnesio, Ferro, Rame, Manganese |
FINOCCHIO (Foeniculum Vulgare)
Tempo di germinazione (in gg) |
12 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
B1, B2, B8, B9, K, Fosforo, Ferro, Calcio, Potassio |
FIENO GRECO (Trigonella Foenum Graecum)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì - saltuariamente |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B3, B12, D, E, Fosforo, Calcio, Magnesio, Potassio, Zolfo, Ferro |
GIRASOLE (Helianthus Annuus)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, D, E, Magnesio, Potassio, Calcio, Ferro, Fosforo |
GRANO (Triticum Aestivum)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B12, C, Ferro, Fosforo, Zinco, Magnesio, Potassio, Sodio |
GRANO SARACENO (Polyligonum Fagopyrum)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
B, E, F, K, Fosforo, Magnesio, Calcio, Potassio |
INDIVIA (Cichorium Endivia)
Tempo di germinazione (in gg) |
7 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
C, P, K, Zolfo, Magnesio, Iodio, Ferro, Potassio |
KAMUT (Triticum Turanicum)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, C, E, Magnesio, Zinco, Selenio |
LENTICCHIA Bruna e Bionda (Lens Culinaris)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
Sì – esclusivamente varietà bruna e bionda |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, Fosforo, Zinco, Ferro, Potassio, Calcio |
LINO (Linum Usitatissimum)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
B1, B2, E, A, C, Calcio, Ferro, Magnesio, Fosforo, Potassio, Omega-3, Omega-6, Omega-9 |
MIGLIO (Panicum Miliaceum)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B6, B2, B12, Calcio, Ferro, Potassio, Magnesio, Zinco |
ORZO (Hordeum Vulgare)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
B1, B2, E, PP, Calcio, Ferro, Potassio, Fosforo, Magnesio |
PISELLO VERDE (Pisum Sativum)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, C, D, PP, Potassio, Fosforo, Calcio, Ferro |
PORRO (Allium Porrum)
Tempo di germinazione (in gg) |
15 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, C, E, Calcio, Fosforo, Zolfo, Ferro, Magnesio |
QUINOA (Chenopodium Quinoa)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
B1, B2, C, E, Calcio, Ferro, Rame, Fosforo, Magnesio, Manganese, Zinco |
RAVANELLO (Raphanus Sativus)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, C, PP, Ferro, Potassio, Calcio, Magnesio, Sodio, Fosforo |
RISO INTEGRALE (Oryza Sativa)
Tempo di germinazione (in gg) |
3 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
B2, B6, PP, Fosforo, Potassio, Manganese, Ferro, Selenio |
RUCOLA (Eruca Sativa)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, C, Calcio, Ferro, Fosforo, Magnesio |
SEGALE (Secale Cereale)
Tempo di germinazione (in gg) |
10 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B6, C, E, Ferro, Potassio, Fosforo, Magnesio, Sodio, Zinco |
SENAPE BIANCA / NERA (Sinapis Alba/ Nigra)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 - mucillaginoso |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B6, B12, C, Calcio, Ferro, Fosforo |
SESAMO (Sesamum Indicum)
Tempo di germinazione (in gg) |
4 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, B6, E, T, D, Calcio, Zinco, Selenio, Fosforo, Potassio, Omega-6, Omega-3 |
SOIA (Glycine Max)
Tempo di germinazione (in gg) |
6 |
Consumo crudo |
No |
Informazioni nutrizionali |
A, B1, B2, B12, C, E, K, Calcio Potassio, Fosforo |
TRIFOGLIO (Trifolium Incarnatum/Pratense)
Tempo di germinazione (in gg) |
5 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
A, B, C, E, Fosforo, Potassio, Magnesio, Calcio |
ZUCCA (Cucurbita Maxima)
Tempo di germinazione (in gg) |
2 |
Consumo crudo |
Sì |
Informazioni nutrizionali |
B1, B6, C, E, K, PP, Magnesio, Calcio, Zinco, Potassio, Fosforo, Ferro |
N.B.: Le indicazioni inerenti ai semi hanno uno scopo esclusivamente indicativo, di conseguenza GermoglioSì invita chiunque a prendere le dovute precauzioni per procedere in tutta sicurezza alla corretta germinazione di qualsiasi tipologia di seme.
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